Sprøde Jordnøddestykker

Små lækre sprøde jordnøddestykker som man skal passe på man ikke bliver afhængig af.
De er nemme at lave og smager lidt hen af Snickers, bare meget bedre.

Ingredienser:

1dl Sukker
1½ dl Lys sirup
300g Peanutbutter, gerne groft
8 dl Special K eller cornflakes
1 dl Kokosmel
250g Chokolade

Fremgangsmåde:

Kog sukker og sirup op i en gryde. Rør peanutbutter i og varm blandingen op til der dannes en jævn masse, men den må ikke koge.
Rør cornflakes og kokos i og fordel det hele i en firkantet form ca. 20x25 cm der er beklædt med bagepapir.  Lad den køle af.

Smelt chokoladen i et vandbad og fordel over kagen. Stil det på køl og når chokoladen er stivnet, skæres det hele i firkanter. Opbevares på køl.