søndag den 25. september 2011

Pølsehorn



Så gik turen til Legoland og så er pølsehorn jo den snack som ungerne elsker.
Jeg fik lavet 60 små af slagsen ud af denne portion.



Ingredienser:

25 g gær
500 g mel
2½ dl lunkent vand
1½ dl olie
2 tsk salt
2 spsk sukker
1 æg til pensling
20 pølser

Fremgangsmåde:

Opløs gær i lunkent vand.
Tilsæt olie og resten af ingredienserne og ælt det.
Skær alle pølserne i tre stykker og del dejen op i 60 små stykker.
Brug en kagerulle til at rulle de små dejstykker ud og pak pølserne ind i dejen.
læg dem på en bageplade og pensel dem med æg.
Bag ved 200 g i ca 12-15 minutter (kommer an på om det er almindelig eller varmluft ovn).
Kan fryses.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar