søndag den 30. januar 2011

Laab Gai

Dette må være min yndlings thai ret. Den er virkelig nem at lave og smager af meget. Krydderiblandingen køber jeg i et thai supermarked. Det består af ristede malede ris, hvidløg, chili og andre krydderier.



Ingredienser:

1 brev Laab-Namtok seasoning mix
500g hakket kylling
1 stort bundt koriander
4 forårsløg
1 rødløg
60 ml vand
2-3 spsk fiskesauce
1 citron
Olie til stegning

Fremgangsmåde:

Steg kyllingen og tilsæt vand.......


Tilsæt krydderi og fiskesauce......


Hak alle løg og koriander i små stykker og glem ikke korianderstilkene også skal bruges....


Citronen presse over køddet og retten tages af blusset og derefter blandes løg og koriander i.....



Serveres med ris til



Ingen kommentarer:

Send en kommentar